胡萝卜玫瑰花雕刻教程（胡萝卜做成玫瑰花的方法和技巧）

每天我们都离不开美食，如何将饭菜做得色香味俱全，让家人看一眼就有食欲呢？今天我教大家用胡萝卜做一道即好看又脆嫩可口的菜，并且将做好的胡萝卜菜做成了美丽动人的玫瑰花，而且价格便宜，2块钱即可做一盘，男人们也可以学会了将这道玫瑰花美食送给心中所爱，相信对方一定会喜欢哦！

胡萝卜有“小人参”之称，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤，此外还能增强机体免疫力、间接消灭癌细胞、能降糖是糖尿病人的良好食品、有助于防止血管硬化。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用，还有利健康长寿等。下面一起来看看好吃的做法和技巧吧！

食材：胡萝卜1个、黄瓜半个、蒜瓣5个、盐1勺、白糖1勺、芝麻油1勺、鸡精少量。

做法:

1、备齐食材。

2、食材洗净，胡萝卜切成薄薄的圆片，越薄越好，这样便于卷成玫瑰花，小编切得有点厚，所以后面的玫瑰花做得不太满意。黄瓜切成半圆片、蒜瓣剥皮切末。

3、将胡萝卜圆片放入盘子中，然后加入蒜末、盐、白糖、芝麻油、鸡精腌制12小时，夏天可以放冰箱，前一天做好，第二天拿出。

4、取6个胡萝卜片，如图中所示将每个胡萝卜片相互叠加，根据所做玫瑰花的大小适当增减胡萝卜片数量。

5、将叠加的萝卜片从下开始向上慢慢卷起来，萝卜片腌制比较软了，切得越薄就越容易卷成玫瑰花了。

6、由于我切得较厚，所以不太好卷成玫瑰花，如果大家遇到不好卷的情况，也可以用牙签固定一下玫瑰花，然后用刀在中间对半切成两半。

7、将萝卜花反过来正面朝上放好，将切口朝下，这样两朵漂亮的玫瑰花就OK了，然后依次再做好剩余的胡萝卜玫瑰花。

8、将黄瓜切半圆片，摆放盘子四周，然后将胡萝卜玫瑰花朵放在盘子中间摆放好，端上桌招待客人肯定会得到客人的赞美哦！

[注意]：胡萝卜做菜时不要放醋，醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素，降低其营养价值，因此二者不宜同食。